ส่วนผสม
• ส้มเขียวหวาน 220 กรัม (3 ผลขนาดกลาง)
• เกลือป่นเสริมไอโอดีน 1 กรัม (1/5 ช้อนชา)
วิธีทำ
นำส้มมาล้างเปลือกให้สะอาด ใช้มีดผ่าตามขวางลูก คั้นเอาแต่น้ำ เติมเกลือ ตักเอาเมล็ดออก ชิมรสตามชอบ สารอาหารในส้มจะสลายตัวง่าย ควรดื่มขณะทำเสร็จใหม่ๆ เพื่อจะได้ประโยชน์สูงเหมือนรับประทานสดๆ
ถ้าชอบเย็น นำไปปั่นกับน้ำแข็ง หรือเติมน้ำแข็งทุบละเอียด ถ้าชอบหวานขึ้น เติมสารเพิ่มความหวาน หรือน้ำตาลเล็กน้อยได้
ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ
คุณค่าทางอาหาร
มีวิตามินเอมาก ช่วยบำรุงสายตา นอกจากนั้นยังมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินซี ช่วยบำรุงกระดูดและฟัน
คุณค่าทางยา
ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน
ที่มา : http://202.129.59.73/nana/frwater/orange.htm
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น