8 สิ่งที่ควรทำในวัย 30+ เพื่อสร้างสุขภาพให้แข็งแรงขึ้น

หากอาหารที่คุณทานในแต่ละวันเป็น อาหารจานด่วน โดยไม่มีผักและผลไม้ รู้ไหมว่า พฤติกรรมเหล่านี้กำลังบั่นทอนอายุคุณให้ลดน้อยลง ไปเรื่อยๆ ถึงเวลาแล้วที่คุณต้องปฏิวัติการทานอาหารแบบเดิมๆ เพื่อการมีสุขภาพแข็งแรงขึ้นซูซาน โบเวอร์แมน ที่ปรึกษาด้านโภชนาการ ประจำเฮอร์บาไฟล์ อินเตอร์เนชั่นแนล ที่น่าสนใจมากและทำได้ง่าย ๆ แถมวิธีการที่แนะนำนั้น ล้วนแล้วแต่ทำให้อวัยวะภายในร่างกายทำงานได้คล่องตัว ขณะเดียวกันผิวพรรณใบหน้า ยังแลดูเปล่งปลั่งอ่อนกว่าวัยด้วย
ทานผลไม้แทนขนมหวาน สาวสามสิบที่ติดทานอะไรหวานๆ เพื่อล้างปากหลังอาหารมื้อหลัก สามารถทานได้ แต่อยากให้มองข้าม พวกขนมเค้กหรือคุกกี้ หันมาเลือกทานผลไม้สดสักชิ้นสองชิ้นแทน เพราะผลไม้นอกเหนือจากมีวิตามินและเกลือแร่แล้ว ยังมีเส้นใยอาหาร (Fiber) และสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants) สูง ทั้งยังให้รสหวานชุ่มฉ่ำชื่นใจอีกด้วย

ขนมปังโฮลเกรนแทนขนมปังฟอกขาว เพราะขนมปังโฮลเกรน โฮลวีท ช่วยให้คุณเพิ่มปริมาณใยอาหารได้มากกว่าขนมปังฟอกขาว รสชาติอาจแตกต่างบ้างเล็กน้อย โดยอาจลองนำมาทำเป็นแซนด์วิชหรือหรือขนมปังปิ้งทาแยม เพื่อให้ทานได้ง่ายขึ้น

 

ทานมื้อเช้าดีที่สุด การงดอาหารมื้อเช้า จะทำให้คุณรู้สึกอ่อนเพลียในช่วงเช้า จากผลการศึกษาพบว่า ผู้ที่ทานอาหารเช้าจะสามารถรักษาน้ำหนักเดิมไว้ ได้ง่ายกว่าผู้ที่งดอาหารเช้า ในชั่วโมงเร่งรีบ ให้ดื่มเครื่องดื่มโปรตีน เชค (protein shake) นมหรือโยเกิร์ต พร้อมด้วยขนมปังข้างกล้องปิ้งทาเนย หรือเนยแข็งไขมันต่ำ ถ้าเป็นไปได้ก็ทานผลไม้สัก 1-2 ชิ้น เพียงเท่านี้ก็ทำให้คุณมีพลังในการทำงานได้ อย่างเต็มประสิทธิภาพจนถึงมื้อเที่ยง

ทานผักเป็น 2 เท่าในมื้อเย็น ควรเน้นทานผักเพิ่มขึ้นเป็น 2 เท่าในอาหารมื้อค่ำ ถ้าคุณทำอาหารทานเองที่บ้าน น่าจะมีผัดผัก ผักลวกหรือ สลัดผักแทรกอยู่ด้วยเสมอ นั่นก็หมายถึง ควรทานผักในปริมาณที่มากกว่าครึ่งหนึ่งของมื้ออาหารเย็นทั้งหมด หากต้องทานอาหารนอกบ้าน ให้เลือกเมนูผักแทนอาหารจำพวกแป้ง อย่างที่คุณทราบกันดีว่า ผักมีสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงป้องกันโรคร้ายและให้แคลอรี่ต่ำ

การรับประทานวอลนัทและเม็ดอัลมอนด์ การรับประทานเม็ดวอลนัท และอัลมอนด์เป็นอาหารว่าง นอกจากจะไม่มีโทษแล้วยังให้คุณค่าต่อร่างกาย สำหรับมันฝรั่งทอดและขนมขบเคี้ยว อาจให้รสชาติที่หวาน มัน เค็ม กรอบอร่อย แต่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยมาก แถมยังได้รับไขมันที่ไม่จำเป็นต่อตัวคุณด้วย เลือกไขมันเพื่อสุขภาพและโปรตีนตามธรรมชาติ เพื่อยับยั้งความหิวด้วยการบริโภคถั่วต่างๆ
แทนจะดีกว่า

ดื่มน้ำเปล่าเพื่อชะลอวัย การดื่มน้ำในมื้อกลางวันและค่ำนั้น ลืมเครื่องดื่มรสหวานบางชนิด อาทิ โซดา ชาผสมน้ำตาลหรือน้ำมะนาวไปเลย เพราะน้ำที่ผ่านการปรุงแต่งเหล่านี้ นอกจากจะไม่มีประโยชน์แล้ว ยังเพิ่มแคลอรี่ให้แก่ร่างกาย หลีกเลี่ยงโดยหันมาดื่มน้ำเปล่าหรือ น้ำแร่แทนเหยาะน้ำมะนาวสักเล็กน้อย เพื่อสร้างความรู้สึกสดชื่นให้แก่ร่างกาย รู้ไหมคะ ถ้าคุณเลิกดื่มน้ำอัดลมแทนน้ำเพียง 1 มื้อ จะทำให้แคลอรี่ลดลง 150 แคลอรี่ และลดน้ำตาลได้ถึง 10 ช้อนชาเลยทีเดียว

แคลเซียมกับสาวสามสิบ สำหรับสาววัยสามสิบขึ้นไป แคลเซียมยังคงเป็นสารอาหารที่ร่างกายยังคงต้องการอยู่ มีผลวิจัยทางการแพทย์พบว่า ความสามารถในการดูดซึมแคลเซียมไปใช้ตามส่วนต่างๆ ในร่างกายของกลุ่มสาววัย 30 ขึ้นไป ยังมีอยู่ประมาณ 55% การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม อาทิ นมพร่องมันเนย 1 แก้ว เนยเหลว 1 ช้อน โยเกิร์ต 1 ถ้วย หรือเนยแข็ง 1 ชิ้น ผลิตภัณฑ์นมดังกล่าว เป็นแหล่งสร้างแคลเซียมเพื่อเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง สำหรับผู้ที่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์นม ให้บริโภคนมถั่วเหลืองหรือเครื่องดื่มธัญพืชที่มี แคลเซียมสูงแทน

โอเมก้า 3 บำรุงสมองและดวงตา การบริโภคอาหารทะเล โดยเฉพาะปลาทะเลน้ำลึก จะมีไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพของ คนเราให้แข็งแรง ทั้งยังให้โปรตีนสูงแต่มีแคลอรี่ต่ำ สำหรับปลาทูน่ากระป๋องสามารถนำมาปรุงผสมกับผลอโวคาโดบด เพื่อทำเป็นไส้ แซนด์วิช หรือปรุงเป็นสลัดผักเขียวปลาทูน่าสำหรับมื้อเร่งด่วน สำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารนอกบ้านและบริโภคเมนูเนื้อหรือไก่ คราวหน้าให้เลือกบริโภคปลาย่างหรือปลานึ่งมะนาวแทน

ที่มา : กระปุกดอทคอม