หน้าตาอย่างนี้
.
ทำแหนมไว้หลายชิ้น ใช้ทำอาหารทานไปหลายอย่างแล้ว วันนี้ก็ทำแบบง่ายๆบ้าง แต่อร่อยนะ เพราะหนุ่มหล่อบ้านนี้ทานหมดในพริบตา.
เครื่องประกอบด้วย:-
แหนม ๑ ชิ้นใหญ่
ไข่ ๓ ฟอง (ถ้าแหนมชิ้นเล็กก็ลดเหลือแค่ ๒ ฟองก็ได้)
ต้นหอมซอย ๑ ต้น (ไม่ใส่ก็ได้ บ้านเราถ้าทำอาหารเกี่ยวกับไข่จะต้องมีต้นหอมหรือหอมซอยผสมด้วย เพื่อช่วยลดคลอเลสเตอรอลน่ะ)
น้ำมันพืช สำหรับเจียวไข่
วิธีทำ:-
แกะแหนมออกจากห่อ แล้วก็ยีให้แตกกระจาย
ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้ฟู
ใส่แหนมที่ยีไว้ลงไป
ตีแหนมกับไข่ให้เข้ากันดี ใส่ต้นหอมซอยลงไป
คนให้เข้ากัน เทน้ำมันใส่กระทะ ตั้งไฟจนร้อนจัด เทไข่ที่ผสมไว้ลงไปเจียว
ทอดจนด้านล่างเหลืองก็กลับด้าน พอเหลืองดีทั้งสองด้านตักใส่จานทานได้
.
ที่มา : http://rueanthai2.lefora.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น